DB61/T 1670-2023 黑木耳生产管理规范

标准编号：DB61/T 1670-2023

标准名称：黑木耳生产管理规范

英文名称：Specification for production management of Auricularia auricula

发布日期：2023-05-25

实施日期：2023-06-25

起草人

董照锋、王迁、李俊、曹秀荣、高振鹏、刘斌、翟建红、张蓉、王周利、许亚丽、徐盼、任岗、聂淼、赵瑞丰、乔怡木

起草单位

商洛市农产品质量安全中心、西北农林科技大学、陕西省农产品质量安全中心、西安市质量与标准化研究院、安康市农产品质量安全中心、柞水县农产品质量安全站、商洛盛泽农林科技发展有限公司

标准范围

本文件规定了黑木耳的产地环境、栽培基质、栽培菌种、栽培过程管理、农业投入品管理、废弃物管理、采收和干制、产品检验、包装和标志、贮存和运输及生产记录。

本文件适用于黑木耳生产过程管理。

标准文档截图