DB50/T 1455-2023 食品安全监督抽样技术规范

重庆市地方标准

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标准编号：DB50/T 1455-2023

标准名称：食品安全监督抽样技术规范

发布日期：2023-08-25

实施日期：2023-11-25

起草人

范荣妹、陈世奇、杨茜、赵婷、屈晓玲、刘方菁、汪敏、韩燕、李红、刘欢、陈伟、张丽妮、朱红春、关天横、李思、周邦萌、袁斌、瞿文婷、罗涵刈、罗晟毓、梅玲、刘成勇

重庆市食品药品检验检测研究院、重庆市计量质量检测研究院、重庆海关技术中心、成都市华测检测技术有限公司、重庆市涪陵区市场监督管理局、重庆市渝北区市场监督管理局、重庆市合川区市场监督管理局、重庆市大渡口区市场监督管理局

本文件规定了食品安全监督抽样工作中的术语和定义、抽样原则、准备、现场抽样流程及特殊情况等要求。

本文件适用于抽样单位对食品生产经营活动全过程开展的食品安全监督抽样工作。