T/NXSLX 0502-2023 朝那鸡产品质量分级

标准编号：T/NXSLX 0502-2023

标准名称：朝那鸡产品质量分级

英文名称：Product quality classification of Zhao Na chicken

发布日期：2023-10-08

实施日期：2024-01-01

团体名称：宁夏饲料工业协会

起草人

张娟、邓占钊、赵金燕、张统、曹登慧、朱红芳、赵志成、何亮宏、马天佑、杨海宏、王娟、张国俊、张虎、艾琦、李勇、厉龙、刘统高、张建勇、赵霞、李昊、杨万升

起草单位

宁夏大学、彭阳县畜牧技术推广服务中心、彭阳县朝那乌鸡养殖协会、宁夏万升实业有限责任公司

标准范围

本标准规定了宁夏朝那鸡的胴体及分割肉质量分级的基本要求、质量等级划分、标志、包装和记录要求，描述了朝那鸡胴体及分割肉的技术指标评定方法、质量等级评定方法。

本标准适用于宁夏朝那鸡屠宰加工企业的朝那鸡胴体及分割肉的质量分级。

标准文档截图