DB53/T 1199.2-2023 咖啡赛事第2部分：生豆大赛运行规范

云南省地方标准

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标准编号：DB53/T 1199.2-2023

标准名称：咖啡赛事第2部分：生豆大赛运行规范

发布日期：2023-10-07

实施日期：2024-01-07

起草人

伍旭东、杨帆、李晓娇、王培涌、杨孝恳、陈保、李宝珠、金红芳、许祐慈、李娟、王丽芳、邱晓燕、何红艳、刘超、张政、张晓芳、李亚麒、康燕妮、娄予强、程金焕、鲁仕军、李晓波、段丽娜、杨艳

普洱市质量技术监督综合检测中心、云南省标准化研究院、云南咖啡交易中心有限公司、普洱咖啡协会、保山市质量技术监督综合检测中心、云南省农业科学院热带亚热经济作物研究所、云南省咖啡行业协会、普洱市市场监督管理局、保山市市场监督管理局

本文件规定了咖啡赛事中生豆大赛运行的场地选择、参赛豆征集、质检、公证、赛前准备、比赛、结果统计及信息回传等方面的内容。

本文件适用于咖啡赛事中生豆大赛的运行。