T/CI 169-2023 罗汉果浓缩汁加工技术规范

标准编号：T/CI 169-2023

标准名称：罗汉果浓缩汁加工技术规范

英文名称：Technical specification for processing of condensed juice from Siraitia grosvenorii

发布日期：2023-10-23

实施日期：2023-10-23

团体名称：中国国际科技促进会

起草人

李典鹏、卢凤来、蓝福生、颜小捷、宋静茹、黎杏玉、蒋小华、李健、陈月圆、梁振华、羊学荣、谭泰梁、周荣平、郭丽霞、张宝堂

起草单位

广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所、桂林吉福思罗汉果生物技术股份有限公司、桂林三金大健康产业有限公司、桂林吉福思罗汉果生物科技有限公司、桂林市大地生物技术有限公司、湖南绿蔓生物科技股份有限公司

标准范围

本文件规定了罗汉果浓缩汁的加工条件、工艺流程和要求、质量要求、检验方法、标签标志、包装、运输和贮存等内容。

本文件适用于以罗汉果为主要原料制成的罗汉果浓缩汁的生产加工。

标准文档截图