DB6108/T 68-2023 石碾小米茶粉加工技术规程

陕西省地方标准

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标准编号：DB6108/T 68-2023

标准名称：石碾小米茶粉加工技术规程

发布日期：2023-11-17

实施日期：2023-12-17

起草人

孙小龙、米林锋、杜小利、贾小海、郑鑫、杨治彪、惠小龙、鱼智、史建国、白燕、刘丽莉、杨文斌、席晓、马静、宋凯、张晓燕、胡冬、谢美林、张利

榆林市食品检验检测中心、榆林市市场监督管理局、榆林市榆阳区市场抽检快检服务中心、榆林市农产品质量安全中心、榆林市农垦服务中心、榆林学院、榆林市榆阳区村妹子农产品有限公司、榆林市榆阳区益康商贸有限公司

本文件规定了石碾小米茶粉的原辅料要求、加工场所及设备设施、加工、加工过程控制。

本文件适用于石碾小米茶粉的加工。