DB1310/T 314-2023 餐饮服务单位制止餐饮浪费服务规范

标准编号：DB1310/T 314-2023

标准名称：餐饮服务单位制止餐饮浪费服务规范

发布日期：2023-11-15

实施日期：2023-12-15

起草人

邵俊艳、朱学海、沈晓兵、袁巍、张永慧、张艳莉、杨东梅、胡浩、何鹏、于学艳

起草单位

廊坊市赢创企业管理咨询有限公司、廊坊市标准化所、廊坊市二宽餐饮有限公司、安次区沈哥餐饮服务店、廊坊市药品检验所、廊坊市食品检验所、廊坊市市场监督管理综合执法局、新驿七修酒店、国际饭店

标准范围

本文件规定了餐饮服务单位制止餐饮浪费行为的术语和定义、总则、基本要求、餐饮制备、餐饮服务、差异化要求与监督改进。

本文件适用于廊坊市各类餐饮服务单位。

标准文档截图