DB1506/T 49-2023 校园食堂食品快速检测室质量控制规范

标准编号：DB1506/T 49-2023

标准名称：校园食堂食品快速检测室质量控制规范

英文名称：Criterion on quality control of rapid detection room in campus canteen

发布日期：2023-11-22

实施日期：2023-12-22

起草人

杨怀文、陈姝君、谷志强、王素珍、王根厚、牛海亮、刁海倩、张胜利、程晨、林秀娟、刘璐、牛苑多、刘九梅、邬春晖、王婷、高杨、杜健、任瑞、丁彩霞、李洋、林赛娜、冯平、李世军、郑婷

起草单位

准格尔旗市场监督管理局、准格尔旗市场监管检验检测信息中心、鄂尔多斯市市场监督管理局、鄂尔多斯市检验检测中心、内蒙古自治区产品质量检验研究院

标准范围

本文件规定了校园食堂食品快速检测室的通用、人员、设施和环境条件、设备、外部提供的产品和服务、采样、样品保存和处置、快检操作、确保结果有效性、检测结论、信息公布和管理体系等方面的要求。

本文件适用于各类学校幼儿园食堂食品快速检测室的运行与管理。

标准文档截图