DB42/T 2150-2023 散装食品销售作业指南

标准编号：DB42/T 2150-2023

标准名称：散装食品销售作业指南

英文名称：Operation guide for sales of bulk food

发布日期：2023-12-23

实施日期：2024-02-23

起草人

周茜、董福全、向亚玲、黄倩、王红、田焜、程欣、刘畅、邵昆、黄牛、杨玉洁、江良才、肖海、陈学军、易琼、王贵生、陈静、刘四海、刘劲松、夏慧莉、张金枝、毛晓春

起草单位

湖北省产品质量监督检验研究院、鄂州市市场监督管理局、鄂州惠生活电子商务有限公司、鄂州市古城路汤臣生活超市、湖北新亚太商业管理有限公司、武汉武商超市管理有限公司鄂州滨湖店、湖北黄商集团股份有限公司鄂州黄商生活超市驰恒店、鄂州市吴都新百佳购物广场有限公司、鄂州市佳友万家商贸有限公司

标准范围

本文件提供了散装食品销售的销售资质、经营场所、设施设备、人员要求、内控管理、不合格散装食品处理和不宜销售的散装食品等指导。

本文件适用于商场、超市、便利店等固定经营场所的散装食品销售和监管。

标准文档截图