DB3704/T 0039-2023 机关绿色食堂建设与管理指南

山东省地方标准

标准编号：DB3704/T 0039-2023

标准名称：机关绿色食堂建设与管理指南

英文名称：Construction and management guidel ines for green government canteen

发布日期：2023-12-27

实施日期：2024-01-27

起草人

马振、胡乐琪、贺军、段修慧、田阿丽、路宁、赵军伟、高贵云、许敬、李见、孙晋梅、陈艳、陈晓芬

枣庄市机关事务服务中心、枣庄市标准计量研究中心、枣庄市市直机关后勤服务保障中心

本文件提供了机关绿色食堂的基本要求、选址布局、绿色建筑、设备设施、采购加工、绿色供餐、绿色处理、绿色宣传、智慧食堂、评价改进等方面的内容。

本文件适用于枣庄市各级党的机关、人大机关、行政机关、政协机关、监察机关、审判机关、检察机关，以及工会、共青团、妇联等人民团体和参照公务员法管理的事业单位自营食堂和委托餐饮服务企业运营（含承包和劳务外包等形式）的食堂。