标准编号:DB3311/T 26-2014
标准名称:缙云烧饼制作规程
发布日期:2014-06-03
实施日期:2014-07-03
樊咏梅、丁林基、赵一均
缙云县缙云烧饼品牌建设办公室
本标准规定了缙云烧饼的术语和定义、配备设施、燃料、原辅料要求和制作方法。
本标准适用于缙云烧饼制作。