DB1306/T 243-2023 微生物检验现场采样规范

标准编号：DB1306/T 243-2023

标准名称：微生物检验现场采样规范

发布日期：2023-11-23

实施日期：2023-11-30

起草人

苑思坤、邢文静、梁倩立、徐彬、田森、赵春雷、冯占辉、王春燕、齐梅、张洋

起草单位

保定市食品药品检验所

标准范围

本文件规定了微生物检验现场采样的操作流程与要求等。

本文件适用于需要进行微生物检验的，不具备外包装或者不具备完全密封包装的食品或餐饮具的现场采样过程。

本文件不适用于对于样品中功能性微生物检验的采样。

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