DB31/T 1463-2024 蟠桃冷链物流技术规程

上海市地方标准

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标准编号：DB31/T 1463-2024

标准名称：蟠桃冷链物流技术规程

英文名称：Code ofpractice for cold-chain logistics of flat peach

发布日期：2024-02-05

实施日期：2024-06-01

起草人

周慧娟、叶正文、苏明申、杜纪红、李雄伟、张夏南、张明昊、胡洋、金平、金力、鲁方方

上海市农业科学院、上海市蟠桃研究所

本文件规定了蟠桃冷链物流过程中的采收、分级、包装和标识、预冷和贮前杀菌处理、码垛、贮藏、运输、货架期等技术要求。

本文件适用于上海地区溶质类型蟠桃冷链物流技术操作。