T/SDYY 148-2023 苹果酒

山东园艺学会
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标准编号:T/SDYY 148-2023

标准名称:苹果酒

英文名称:Cider

发布日期:2023-12-07

实施日期:2024-01-07

团体名称:山东园艺学会

起草人

高德艳、史红梅、郝倩、梁红敏、郭亚芸、杨立英、王哲、贺仪

起草单位

山东省葡萄研究院、山东农业大学

标准范围

本文件规定了苹果酒的术语和定义、要求、食品添加剂、要求、分析方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。

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