DB35/T 735-2007 闽笋干

标准编号：DB35/T 735-2007

标准名称：闽笋干

发布日期：2007-08-31

实施日期：2007-09-20

起草人

郑才平、许国强、张建华、罗家基、蔡为茂、林振清、吴继林、陈瑞炎、阙茂文、陈仰德

起草单位

永安市林业局、三明市质量技术监督局、福建省林业厅、建瓯市林业局、漳平市林业局

标准范围

本标准规定了闽笋干的术语和定义、产品等级、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于以鲜毛竹春笋为原料，经剥壳、蒸煮、漂洗、压榨、烘烤等工艺制成的笋干。

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