QB/T 5794-2023 燕麦β-葡聚糖

标准编号：QB/T 5794-2023

标准名称：燕麦β-葡聚糖

英文名称：Oat β-葡聚糖

发布日期：2023-04-21

实施日期：2023-11-01

提出单位：中国轻工业联合会

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

批准发布部门：工业和信息化部

起草人

周芳梅、黄韡、吕振岳、韩秋珍、蒋启国、刘冬豪、李宏、杨少华、陈晓嘉、孙艺、李令星、钟舒洁、罗小宝、吴广亮、吴凯薇、冯志强、冯永巍

起草单位

广东省食品工业研究所有限公司（国家轻工业食品质量监督检测广州站）、翁源广业清怡食品科技有限公司、广州中康食品有限公司、江苏广海检验检测有限公司、广州市食品检验所、中国合格评定国家认可中心、广东聚谷来健康食品有限公司、广东省食品质量监督检验站、南通市常海食品添加剂有限公司、无锡市食品安全检验检测中心

标准范围

本文件规定了燕麦户葡聚糖的要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存的内容，同时给出了化学名称、分子式、相对分子质量及结构式的信息。

本文件适用于燕麦矿葡聚糖的生产、检验和销售。

标准文档截图