QB/T 5901-2023 怀姜糖膏

标准编号：QB/T 5901-2023

标准名称：怀姜糖膏

英文名称：Huaijiang sugar paste

发布日期：2023-07-28

实施日期：2024-02-01

提出单位：中国轻工业联合会

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

批准发布部门：工业和信息化部

起草人

沈斌、牛玲利、郝莉花、樊伟、李亚平、张海艳、张永贤、訾强、王颐蓉、秦颖、刘强、王大鸿、刘利宾、昌冬冬、邵建军、范巍、杨志花

起草单位

博爱县市场监督管理局、博爱县商务局、博爱县电子商务发展促进中心、博爱县总工会、焦作志合食品科技有限公司、博爱县姜鑫源生物科技有限公司、河南省沁博生物科技有限公司、河南省臻品方生物科技有限公司、河南豫臻园健康食品开发有限公司、博爱县绿源姜业食品厂、焦作市禄满园食品有限公司、焦作市怀姜源生物科技有限公司、博爱县公共检验检测中心、河南省产品质量监督检验院、河南省科学院、深圳市品牌建设促进中心

标准范围

本文件规定了怀姜糖膏的原辅料、感官和理化等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的内容。

本文件适用于怀姜糖膏的生产、检验和销售。

标准文档截图