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T/CAAA 122-2023 鸡肉品质数字化认证的产业链关键数据采集规范
标准编号：T/CAAA 122-2023
标准名称：鸡肉品质数字化认证的产业链关键数据采集规范
英文名称：Specification for the collection of key data in the industry chain for digital certification of chicken quality
发布日期：2023-12-04
实施日期：2024-01-30
团体名称：中国畜牧业协会
起草人
尹宝生、余礼根、徐少山、刘钢、李奇峰、唐怡聪、姜南、刘强德、樊伟、任少敏、李海鹏、张宏玲、李敏、闫明磊、李国柱、李冬立、王广胜、孙新峰、宋春勇、公丽云、王兆山、李佳隆、童津津
起草单位
沈阳航空航天大学、中国质量认证中心、北京市农林科学院信息技术研究中心、中国畜牧业协会信息分会、中畜数字科技（北京）有限公司、思玛特（北京）食品有限公司、江苏京海禽业集团有限公司、江苏益客食品集团股份有限公司、京东科技集团、北京农学院
标准范围
本文件给出了鸡肉产业链各环节的数据采集内容、方式、要求和集成接口说明。
本文件适用于肉鸡养殖、屠宰、加工、流通过程中的信息管理、追溯、风险控制和鸡肉品质数字化认证。