QB/T 5803-2023 脱脂初乳

标准编号：QB/T 5803-2023

标准名称：脱脂初乳

英文名称：Skimmed colostrum

发布日期：2023-07-28

实施日期：2024-02-01

提出单位：中国轻工业联合会

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

批准发布部门：工业和信息化部

起草人

王芸、赵红宇、周盛华、戴智勇、李水波、张锋华、吴正红

起草单位

黑龙江康普生物科技有限公司、国家乳业工程技术研究中心、昆山新莱洁净应用材料股份有限公司、光明乳业股份有限公司、澳优乳业（中国）有限公司、大庆仕合源乳业有限公司

标准范围

本文件规定了脱脂初乳的原料、感官、理化等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容，同时给出了便于技术规定的分类。

本文件适用于脱脂初乳的生产、检验及流通。

标准文档截图