T/TRSC 005-2024 黑参
标准编号：T/TRSC 005-2024
标准名称：黑参
英文名称：Black ginseng
发布日期：2024-02-27
实施日期：2024-03-01
团体名称：通化市人参产业协会
起草人
王继龙、杜成勇、王霍瑀、于丛龙、杨希全、佟晓乐、赵南洋、赵国良
起草单位
通化市万通药业股份有限公司、吉林省道一归元养生文化传播有限公司、东方红西洋参药业（通化）股份有限公司、吉林省集安益盛药业股份有限公司、通化承诚药业有限公司、吉林芳华参业有限公司、通化禧利参业有限公司、吉林省百济堂参业有限公司、集安市天源绿野食品加工有限公司、梅河口市三江聚龙参茸制品有限公司
标准范围
本标准适用于以人参（人工种植，五年或四年生）或红参为原料，经选洗、多次蒸制、反复烘干、切片或不切片、超微粉碎或不粉碎，分装、包装等工艺加工制成的黑参，产品类别为其他食品。
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