NY/T 4447-2023 肉类气调包装技术规范

标准编号：NY/T 4447-2023

标准名称：肉类气调包装技术规范

英文名称：Technical specification for modified atmosphere packaging of meat

发布日期：2023-12-22

实施日期：2024-05-01

提出单位：农业农村部畜牧兽医局

归口单位：全国屠宰加工标准化技术委员会

批准发布部门：农业农村部

起草人

陈伟、李小俊、李海鹏、俞吉良、杨伟、雷烜、陈晓文、林佳、熊焰、陈德元、周徐、宋渊、张志飞、刘蕾、李政、闫孝柱、倪卫民、顾颖、张德权、侯成立、仝林、王腾浩、黄立坤、王秀芝、周辉、王鹏宇、王峰、李宏宇

起草单位

中国肉类协会、希悦尔（中国）有限公司、环球新材料（南通）股份有限公司、升辉新材料股份有限公司、安姆科包装（上海）有限公司、江苏大江智能装备有限公司、浙江佑天元包装机械制造有限公司、山东康贝特食品包装机械有限公司、浙江名瑞智能包装科技有限公司、可乐丽国际贸易（上海）有限公司、湖北周黑鸭食品工业有限公司、新希望六和股份有限公司、浙江新天力容器科技有限公司、安徽天加新材料科技有限公司、成都市罗迪波尔机械设备有限公司、空气化工产品（中国）投资有限公司、福建博鸿达食品有限公司、内蒙古科尔沁牛业股份有限公司、中粮家佳康食品有限公司、浙江青莲食品股份有限公司、中国农业科学院农产品加工研究所、合肥工业大学、呼伦贝尔绿祥清真肉食品有限责任公司、新乡市雨轩清真食品股份有限公司、北京二商肉类食品集团有限公司

标准范围

本文件规定了肉类气调包装的包装间、包装设备、包装材料、包装操作、包装件等要求，描述了对应的证实方法。

本文件适用于肉类的气调包装。

标准文档截图