DB36/T 1976-2024 针形红茶机械化加工技术规程

标准编号：DB36/T 1976-2024

标准名称：针形红茶机械化加工技术规程

英文名称：Technical specification for mechanized processing of needle-shaped black tea

发布日期：2024-05-23

实施日期：2024-11-01

起草人

江新凤、李琛、曹挥华、王礼献、童忠飞、倪德江、江和源、林一周、余志、刘彩霞、欧阳雪灵、王新民、张贱根、何文云、黎小萍

起草单位

江西省经济作物研究所、华中农业大学园艺林学学院、中国农业科学院茶叶研究所、江西省农业技术推广中心、江西省绿韵农业发展有限公司、全南县农业技术推广中心

标准范围

本文件规定了针形红茶加工的术语和定义、鲜叶原料、加工场所基本要求、加工工艺、贮存等内容。

本文件适用于江西省区域内针形红茶机械化加工。

标准文档截图