DB36/T 1961-2024 儿童福利机构饮食照料服务规范

标准编号：DB36/T 1961-2024

标准名称：儿童福利机构饮食照料服务规范

英文名称：Specification for dietary care services in children's welfare institutions

发布日期：2024-05-23

实施日期：2024-11-01

起草人

熊婷、袁承英、熊淑华、刘涛、万建娜、刘红玲、詹红、陶枝、张晓霞

起草单位

南昌市民政局、南昌市社会福利院、江西省质量和标准化研究院

标准范围

本文件规定了儿童福利机构饮食照料服务的术语和定义、膳食供应原则、食品安全、供餐程序、饮食照料要求、个性化饮食千预、儿童营养评估、营养供餐管理与评价等内容。

本文件适用于指导儿童福利机构饮食照料服务工作。

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