T/SAASS 152-2024 玫瑰红茶加工技术规范

山东农学会
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标准编号:T/SAASS 152-2024

标准名称:玫瑰红茶加工技术规范

英文名称:Technical regulations for processing of rose black tea

发布日期:2024-05-14

实施日期:2024-05-14

团体名称:山东农学会

起草人

董春旺、李益、唐华、王绛辉、孟宪水、张凡安、赵建春、施江、张杏民、任凤山、孙骏飞、苏培君、祁丹丹、贾厚振、赵月、张晶莹、解洪涛

起草单位

山东省农业科学院、山东惠农玫瑰股份有限公司、平阴县玫瑰研究所、中国农业科学院茶叶研究所

标准范围

本文件规定了玫瑰红茶加工的原料准备、加工、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。

本文件适用于玫瑰红茶的加工。

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