T/QGCML 3888-2024 熟大米蜡样芽孢杆菌检验规范

标准编号：T/QGCML 3888-2024

标准名称：熟大米蜡样芽孢杆菌检验规范

英文名称：Specification for the test of Bacillus cereus in cooked rice

发布日期：2024-03-15

实施日期：2024-03-30

团体名称：全国城市工业品贸易中心联合会

起草人

窦梦璇、曹本男、韩珍珍、王彬、师娟、王彪、张锦华、李宣英

起草单位

运城市市场监管综合行政执法队、运城市综合检验检测中心、山西大学、玖零零幺质量研究院（山西）有限公司

标准范围

本文件规定了熟大米蜡样芽孢杆菌检验的术语和定义、设备和材料、培养基和试剂、检验方法、操作步骤和结果报告。

本文件适用于熟大米蜡样芽孢杆菌的检验。

标准文档截图