DB15/T 3505-2024 食品销地冷链集配中心建设规范

标准编号：DB15/T 3505-2024

标准名称：食品销地冷链集配中心建设规范

英文名称：Code for the construction of cold chain distribution center for food sales

发布日期：2024-06-28

实施日期：2024-07-28

起草人

王方春、郭霄、屈强、蒋柠、李卫东、徐晓强、王海霞、刘洋、李佳、刘曦娟、张悦、梁停停、胡楠、曹丽霞、孙杰、王晶、张存飞

起草单位

内蒙古纵弛卓越规划设计有限公司、内蒙古物流协会、内蒙古胜道致信科技信息咨询有限公司、内蒙古食全食美股份有限公司、内蒙古巴彦绿业实业（集团）有限公司、内蒙古自治区农牧厅、中通服咨询设计研究院有限公司内蒙古分公司、内蒙古商贸职业学院、内蒙古自治区质量和标准化研究院、内蒙古自治区产品质量检验研究院

标准范围

本文件规定了销地冷链集配中心的术语和定义、基本要求、场地环境要求、作业设施设备要求及信息化管理。

本文件适用于贮存肉类、乳类、水果、蔬菜、水产品等食品的销地冷链集配中心。

标准文档截图