T/HBLS 0021.6-2023 江汉大米 第6部分：大米加工技术规程

标准编号：T/HBLS 0021.6-2023

标准名称：江汉大米 第6部分：大米加工技术规程

英文名称：Jianghan Rice - Part 6: Technical regulations for rice processing

发布日期：2023-12-14

实施日期：2023-12-15

团体名称：湖北省粮食行业协会

起草人

丁文平、吕庆云、庄坤、胡鹏、刘坚、刘利、陈轲、庞虎、彭永洪、吴志雄、徐凯、彭智鹰、洪传林、姚莎莎、刘军、宋继文、许向辉、杨开

起草单位

武汉轻工大学、湖北省粮油食品质量监督检测中心、湖北省粮油集团有限公司、湖北国宝桥米有限公司、湖北洪森实业（集团）有限公司、湖北庄品健实业（集团）有限公司、湖北宏凯工贸发展有限公司、湖北康宏粮油食品有限公司、湖北省现代农业有限公司、湖北虾乡食品股份有限公司、江陵县巷子深米业有限责任公司、湖北心辉粮油股份有限公司、益海嘉里（武汉）粮油工业有限公司

标准范围

本文件规定了江汉大米的加工技术规程，包括原料及产品要求、加工企业基本要求、主要工段技术要求、安全和卫生管理以及贮存、运输等。

本文件适用于江汉平原区域范围内37个县（市、区）符合T/HBLS 0021.1《江汉大米 第1部分：稻谷》标准的原料进行的大米加工。

标准文档截图