GB/T 44135-2024 食品生产物料标识指南

标准编号：GB/T 44135-2024

标准名称：食品生产物料标识指南

英文名称：Guidelines for material labelling in food production

发布日期：2024-06-29

实施日期：2025-01-01

归口单位：全国食品质量控制与管理标准化技术委员会

执行单位：全国食品质量控制与管理标准化技术委员会

主管部门：国家市场监督管理总局(食品生产司)

起草人

李强、戴岳、朱培武、刘文、谢秀秀、段敏、张征军、年益莹、王红、潘争光、杜娟、吴金燕、李春生、周亚杰、杨雪、吴国翔、刘鹏、林建国、张冰岩、洪凰、张宏蕊、颜乙华、袁姗姗、李红良、廖丽丽、胡志明、高飞、秦敬波、李远钊

起草单位

中国标准化研究院、杭州合秩标准技术服务有限公司、安井食品集团股份有限公司、嘉兴新理程质量咨询集团有限公司、湖北省产品质量监督检验研究院、河北西麦食品有限公司、四川饭扫光食品集团股份有限公司、元气森林（安徽）饮料有限公司、中科健康产业集团股份有限公司、烟台富美特信息科技股份有限公司、广东金冠科技股份有限公司、大正（广东）食品科技有限公司、黔苑古法（嘉兴）食品有限公司、潮香村食品科技有限公司、广州沃邦生物科技有限公司、泸州老窖股份有限公司、绍兴女儿红酿酒有限公司、湖北工程学院、青岛海润农大检测有限公司

标准范围

本文件提供了食品生产物料标识的基本原则、内容、管理等方面的指导。

本文件适用于食品生产过程中投入和流转的物料的标识，包括食品加工、贮存过程中物料的标识。

本文件不适用于预包装食品的标识。

标准文档截图