QB/T 5909-2023 麦绿素粉（大麦嫩苗提取粉）
标准编号：QB/T 5909-2023
标准名称：麦绿素粉（大麦嫩苗提取粉）
英文名称：Green barley essence powder
发布日期：2023-12-20
实施日期：2024-07-01
提出单位：中国轻工业联合会
归口单位：全国特殊食品标准化技术委员会
批准发布部门：工业和信息化部
起草人
徐新月、曾军英、仇凯、陈洪周、东思源、马亚敏、喻民、叶才源、鲍忠定
起草单位
杭州博可生物科技股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、芜湖国泰数字检测认证研究院有限公司、华测检测认证集团股份有限公司、江苏博可生物科技发展有限公司、杭州麦记科技有限公司
标准范围
本文件规定了麦绿素粉（大麦嫩苗提取物）的原料要求、感官要求、理化指标和食品安全等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的内容。
本文件适用于麦绿素粉（大麦嫩苗提取粉）的生产、检验和销售。
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