DB5201/T 145-2024 开阳富硒绿茶加工技术规程
标准编号:DB5201/T 145-2024
标准名称:开阳富硒绿茶加工技术规程
英文名称:Technical code of practice for processing of Kaiyang rich selenium green tea
发布日期:2024-07-10
实施日期:2024-10-01
起草人
龚雪、王翔、陈永波、刘源、司钰苇、张修宝、李慧雯、王选鉴、王昭敬、严晗、何峰、刘晶
起草单位
贵阳市农业技术推广站、贵阳市蔬菜技术推广站、开阳县农业农村局、贵阳市乡村振兴服务中心、贵州黔新茂源农业发展有限公司
标准范围
本文件规定了开阳富硒绿茶加工技术规程的术语和定义、加工场所、原料(鲜叶)及采运、工艺流程和加工技术。
本文件适用于以开阳县境内生长的茶树鲜叶为原料加工的卷曲形、珠形、直条形绿茶。