SN/T 5071-2018 出口食品中19种非蛋白含氮化合物的测定 液相色谱-质谱/质谱法

标准编号：SN/T 5071-2018

标准名称：出口食品中19种非蛋白含氮化合物的测定 液相色谱-质谱/质谱法

英文名称：Determination of 19 kinds of nonprotein nitrogen compounds in foodstuffs of origin for export-LC-MS/MS method

发布日期：2018-03-12

实施日期：2018-10-01

提出单位：国家认证认可监督管理委员会

归口单位：国家认证认可监督管理委员会

批准发布部门：海关总署

起草人

赵善贞、程甲、丁亦男、曹晨、任硕、孟令华、伊雄海、邓晓军、徐敦明

起草单位

中华人民共和国上海出入境检验检疫局、中华人民共和国厦门出入境检验检疫局

标准范围

本标准规定了出口食品中19种非蛋自含氮化合物测定的液相色谱-质谱／质谱测定方法。

本标准适用于全脂奶、脱脂奶、奶酪、酸奶、全脂奶粉、乳清粉、奶糖、蛋自粉中三聚氰胺、灭蝇胺、脒尿、氨基三嗪、3-氨基三唑、4-氨基三唑、尿囊素、三聚氰酸、双氰胺、硫尿、氨基尿、L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-精氨酸、L-羟脯氨酸、L-茶氨酸、三聚氰胺-酰胺、三聚氰胺二酰胺、胍的液相色谱-质谱／质谱测定。

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