T/XJZJXH 0004-2024 牛奶中糠氨酸的快速测定方法 拉曼光谱法

标准编号：T/XJZJXH 0004-2024

标准名称：牛奶中糠氨酸的快速测定方法 拉曼光谱法

英文名称：The qualitative determination of furosine in milk by surface-enhanced laser raman spectrometry

发布日期：2024-07-24

实施日期：2024-07-25

团体名称：新疆维吾尔自治区质量检验检测协会

起草人

刘圣红、马玉娥、何茜、郭万慧、周晓龙、马磊、孙小惠、古丽斯坦·阿布都拉、郑伟华、姜娜

起草单位

新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

标准范围

本文件规定了利用拉曼光谱法快速检测牛奶中糠氨酸的原理、试剂和材料、仪器和设备、测定步骤、结果计算及检测方法。

本文件适用于生鲜牛乳、巴氏杀菌乳、UHT高温灭菌乳中糠氨酸的快速检测。

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