T/MCYX 012-2024 老白茶冲泡与品鉴指南

标准编号：T/MCYX 012-2024

标准名称：老白茶冲泡与品鉴指南

英文名称：Guidelines for brewing method and sensory appreciation ofaged white tea

发布日期：2024-05-06

实施日期：2024-06-06

团体名称：福建省茶艺师协会

起草人

黄财标、张雪儿、赖凌凌、吴成建、刘菲、兰元、林馥茗、陈康、陶湘辉、潘文毅、陈金春、林莹、许庆友、袁乃东、郑国、董惠培、朱平、叶素娟、刘忠雄、王书云、王忠文、林秀清、吴秀秀、陈昌梅、苏雅、黄筱芫、黄亮亮、陈丹

起草单位

福建省茶叶质量检测与技术推广中心、福建省茶艺师协会、福建农林大学、福建农业职业技术学院、福建省茶叶流通协会、福建船政交通职业学院、福建茶叶进出口有限责任公司、福建大与实业有限公司、福建省百丈岩茶业有限公司、明岩（福州）茶业有限公司、福建良友茶业有限公司、福州老语堂茶业有限公司、福建省中福农科农业有限公司、南平市建阳区叶施甘霖茶业有限公司、南平市建阳区福源生态茶业有限公司、福州市臻岩茶业有限公司、张雪儿技能大师工作室、陈康技能大师工作室、黄财标技能大师工作室、吴成建技能大师工作室、刘菲茶艺技能大师工作室、吴秀秀茶艺技能大师工作室

标准范围

本文件规定了老白茶冲泡与品鉴的环境要求、冲泡指南和品鉴指南。

本文件适用于老白茶的冲泡与品鉴。

标准文档截图