T/CIET 504-2024 健康低脂冰淇淋

标准编号：T/CIET 504-2024

标准名称：健康低脂冰淇淋

英文名称：Healthy low-fat ice cream

发布日期：2024-05-16

实施日期：2024-06-16

团体名称：中国国际经济技术合作促进会

起草人

范军营、叶俊生、吴港城、章绍兵、尹永智、王文基、孙江丽、逯彩云、余婷婷、朱玲、李华、陈东

起草单位

大咖国际食品有限公司、宇治森林抹茶（池州）有限公司、江南大学、河南工业大学、北京市疾病预防控制中心

标准范围

本文件规定了健康低脂冰淇淋的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存和销售。

本文件适用于健康低脂冰淇淋的生产、检验和销售。

标准文档截图