DB5305/T 88-2024 保山大叶种白茶加工技术规程

云南省地方标准

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标准编号：DB5305/T 88-2024

标准名称：保山大叶种白茶加工技术规程

发布日期：2024-09-10

实施日期：2024-12-10

起草人

魏永田、蒋新能、杨应华、范素梅、陶进东、马媛、杨智舟、李瑞典、郑跃娟、杨金武、李慧、杨时宏

施甸县农业技术推广中心、施甸县林草种苗和产业工作站、施甸县气象局、施甸县旭香茶叶有限责任公司

本文件规定了保山大叶种白茶的术语和定义、类型、加工过程卫生要求、加工工艺流程、初加工技术要求、精加工技术、产品标志、标签、包装、运输和贮藏。

本文件适用于保山大叶种白茶加工。