DB46/T 633-2024 农产品全产业链生产规范文昌鸡

海南省地方标准

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标准编号：DB46/T 633-2024

标准名称：农产品全产业链生产规范文昌鸡

英文名称：Technical specification for production of the whole industrial chain一Wenchang chicken

发布日期：2024-09-23

实施日期：2024-11-01

起草人

顾丽红、林哲敏、徐铁山、顾苏航、林鹏、洪震、符安、陈益勇、王秀萍、邢增杨、丰舟、魏纲、陈昭崇、顾慈航、顾自创

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本文件规定了文昌鸡农产品全产业链生产的术语和定义、产地环境、投入品管理、品种要求、饲养管理、粪污资源化利用、屠宰加工、食品加工、产品质量、检验方法、检验规则、包装标识与标签、贮存运输、产品检测与准出管理、溯源管理、农业社会化服务、品牌建设、生产档案等要求。

本文件适用于文昌鸡全产业链生产管理。