DB46/T 649-2024 屯昌黑猪猪肉品质等级规格

海南省地方标准

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标准编号：DB46/T 649-2024

标准名称：屯昌黑猪猪肉品质等级规格

英文名称：Grades and specifications for pork of Tunchang black pig

发布日期：2024-09-23

实施日期：2024-11-01

起草人

肖倩、王世明、张滢、李斌、那威、邓磊、吴科榜

起草单位

海南大学、屯昌县养猪协会

标准范围

本文件规定了屯昌黑猪猪肉品质等级规格的术语和定义，要求，检验方法，检验规则，包装、标志、贮存、运输和销售要求。

本文件适用于屯昌黑猪猪肉的等级评定。

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