DB42/T 928-2024 地理标志产品恩施黄牛肉

湖北省地方标准

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标准编号：DB42/T 928-2024

标准名称：地理标志产品恩施黄牛肉

英文名称：Product of geographical indication-beef of Enshi cattle

发布日期：2024-09-22

实施日期：2024-11-22

起草人

樊家英、王瑜、邹苗、杨旭、曾苗、周庆、温佳豪、朱云芬、陈潇飞、谢骏辉、唐霄、罗云、张兴剑、张鹏、毛鑫

恩施土家族苗族自治州畜牧技术推广站、恩施土家族苗族自治州农业科学院、恩施海福农业发展股份有限公司

本文件规定了地理标志产品恩施黄牛肉的地理标志产品保护范围、饲养条件、屠宰加工、质量要求、检验、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期、标准实施及评价。

本文件适用于国家有关行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的恩施黄牛肉（2012年第209号公告）。