JJF(浙) 1190-2022 食品快速综合分析仪校准规范

标准编号：JJF(浙) 1190-2022

标准名称：食品快速综合分析仪校准规范

英文名称：Calibration Specification for Rapid Integrated Food Analyzers

发布日期：2022-05-07

实施日期：2022-08-07

归口单位：浙江省市场监督管理局

起草人

赵丹丹(绍兴市质量技术监督检测院)、吴初军(绍兴市质量技术监督检测院)、俞陈光(绍兴市能源检测院)、周林峰(绍兴市质量技术监督检测院)、李永招(绍兴市质量技术监督检测院)、刘慧玲(绍兴市质量技术监督检测院)、张雷(绍兴市质量技术监督检测院)、程焕焕(绍兴市能源检测院)

起草单位

绍兴市质量技术监督检测院、绍兴市能源检测院

标准范围

酶抑制率法(分光光度法)原理是根据食品中的有害物质分子对可见光的选择性吸收和朗伯-比尔(Lambert-Beer)定律，用未知浓度样品与已知浓度标准物质比较的方法进行定性鉴别或者定量分析。仪器通常由光源、单色器、吸收池、检测器和信号指示系统组成。

胶体金免疫层析法原理是根据检测试纸条测试线(T线)位置与控制线(C线)位置的电信号值，定义该位置光谱峰值面积，通过计算两者比值进行定性鉴别或者定量分析。仪器通常由光源、光路(含滤光片)、检测器和数据处理系统组成。

本规范适用于采用酶抑制率法(分光光度法)和胶体金免疫层析法(成像原理和反射原理)测定农药残留、兽药残留、非法添加等的食品快速综合分析仪(以下简称“分析仪”)的校准。

标准文档截图