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SN/T 5658.1-2023 蒸馏酒质量鉴别方法 第1部分：18种挥发性成分含量的测定 气相色谱法
标准编号：SN/T 5658.1-2023
标准名称：蒸馏酒质量鉴别方法 第1部分：18种挥发性成分含量的测定 气相色谱法
英文名称：Quality identification methods for spirits-Part1: Determination of eighteen volatile substances in spirits-Gas chromatography method
发布日期：2023-11-01
实施日期：2024-05-01
提出单位：海关总署
归口单位：海关总署
批准发布部门：海关总署
起草人
韩深、刘萤、古瑾、王珮玥、梁娜娜、郑培、谢文、孙萌、张飞、刘扬
起草单位
中国海关科学技术研究中心、中国肉类食品综合研究中心、杭州海关技术中心
标准范围
本文件规定了蒸馏酒中异丁醛、乙酸乙酯、乙缩醛、甲醇、丁酸乙酯、2-丁醇、丙醇、异丁醇、1-丁醇、2-甲基丁醇、3-甲基丁醇、乳酸乙酯、已醇、3-顺式己烯醇、辛酸乙酯、葵酸乙酯、月桂酸乙酯、2-苯基乙醇含量的气相色谱测定方法。
本文件适用于以葡萄和粮谷为原料的蒸馏酒中异丁醛、乙酸乙酯、乙缩醛、甲醇、丁酸乙酯、2-丁醇、丙醇、异丁醇、1-丁醇、2-甲基丁醇、3-甲基丁醇、乳酸乙酯、己醇、3-顺式己烯醇、辛酸乙酯、葵酸乙酯、月桂酸乙酯、2-苯基乙醇的测定。