JJF(皖) 151-2023 酶-电极法葡萄糖测定仪校准规范
标准编号：JJF(皖) 151-2023
标准名称：酶-电极法葡萄糖测定仪校准规范
英文名称：Calibration Specification for Enzyme-electrode Method Glucose Testers
发布日期：2023-01-09
实施日期：2023-03-01
归口单位：安徽省医化计量技术委员会
起草人
李娜莉(蚌埠市计量科学研究院)、夏忻然(蚌埠市计量科学研究院)、刘继兵(蚌埠市特种设备监督检验中心)、张文东(蚌埠市计量科学研究院)、王丽(蚌埠市产品质量监督检验研究院)、唐刚(蚌埠市产品质量监督检验研究院)、刘沛(蚌埠市计量科学研究院)
起草单位
蚌埠市计量科学研究院、蚌埠市特种设备监督检验中心、蚌埠市产品质量监督检验研究院
标准范围
酶-电极法葡萄糖测定仪(以下简称：葡萄糖测定仪)是测定待测样品中葡萄糖含量的仪器。葡萄糖测定仪采用的酶电极测量原理，待测物质在固定化的生物氧化酶的催化下发生酶解反应产生过氧化氢，过氧化氢和过氧化氢型电极接触产生电流，该电流值与葡萄糖的浓度呈现线性比例，在酶-电极法葡萄糖测定仪上直接显示葡萄糖含量。
葡萄糖测定仪由反应池、进样开关、缓冲泵送机、电极和显示器等组成。
葡萄糖测定仪可用于食品发酵、生物化工等行业和部门的葡萄糖含量的测定。
本规范适用于食品中葡萄糖含量酶-电极法测量原理的葡萄糖测定仪的校准。
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