DB36/T 2022-2024 食品相关产品生产企业质量提升指南

标准编号：DB36/T 2022-2024

标准名称：食品相关产品生产企业质量提升指南

英文名称：Guidelines for quality improvement of food related product manufacturing enterprises

发布日期：2024-10-12

实施日期：2025-04-01

提出单位：江西省市场监督管理局

归口单位：江西省市场监督管理局

批准发布部门：江西省市场监督管理局

起草人

林黛琴、张涛、钟永红、杨巧、肖娟、胡瑛、聂绍丽、甘蓓、谈翔、曾莉、潘孝伟、张嘉成、盛积隆、王妍力、吴志强、李辉、陈芳、王光耀、赵煜

起草单位

江西省市场监督管理局质量发展局、江西省检验检测认证总院工业产品检验检测院

标准范围

本文件规定了食品相关产品生产企业质量提升的基本要素和技术要求，包括食品相关产品生产企业的质量安全管理制度、组织机构、设施与设备、卫生管理、物料与供应商管理、生产过程控制、检验、追溯召回与投诉管理、不合格品管理、文件和记录管理等内容。

本文件适用于食品相关产品生产企业质量提升工作。

标准文档截图