JJF(吉) 29-2016 高温灭菌器灭菌参数校准规范

吉林省地方计量技术规范

标准编号：JJF(吉) 29-2016

标准名称：高温灭菌器灭菌参数校准规范

英文名称：Calibration Specification for Sterilization parameters of High-temperature Sterilization Instrument

发布日期：2016-10-15

实施日期：2016-12-15

归口单位：吉林省质量技术监督局

起草人

孙俊峰（吉林省计量科学研究院）、李红丽（吉林省计量科学研究院）、贺会超（吉林省计量科学研究院）、吴明岳（吉林省计量科学研究院）、张鹏（吉林省计量科学研究院）、张进（吉林省计量科学研究院）、张攀峰（吉林省计量科学研究院）

吉林省计量科学研究院

灭菌器广泛应用于医院、药品生产企业、食品药品检测机构等企事业单位。

灭菌器的工作原理：将灭菌物品放入到灭菌器内，排除灭菌器内的冷空气，随着灭菌器内温度的逐渐升高，细胞代谢减缓，细胞的生长及繁殖将逐渐停止，达到灭菌温度并保持一段时间后，起生命作用的蛋白质、酶、核酸等会被永久性破坏，从而导致细胞发生不可逆转的死亡。

本规范适用于基于热力灭菌原理的湿热灭菌器、干热灭菌器（以下简称为灭菌器）灭菌参数的校准，其他类似设备可参照本规范校准。灭菌参数包括灭菌温度和灭菌时间。