T/HBIQA 0003.4-2024 食品中常见高组胺鱼源性成分检测方法 第4部分:秋刀鱼 实时荧光PCR法

河北省检验检疫学会
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标准编号:T/HBIQA 0003.4-2024

标准名称:食品中常见高组胺鱼源性成分检测方法 第4部分:秋刀鱼 实时荧光PCR法

英文名称:Detection of common Histamine-rich fish derived ingredient in food Part 4: Cololabis saira Real-time PCR method

发布日期:2024-08-15

实施日期:2024-10-15

团体名称:河北省检验检疫学会

起草人

王建昌、王金凤、艾连峰、姜彦芬、陈志敏、董振国、刘立兵、蒲静、孙晓霞

起草单位

石家庄海关技术中心、中国海关科学技术研究中心、石家庄市食品药品检验中心、河北三狮生物科技有限公司

标准范围

本部分规定了食品中秋刀鱼源性成分的实时荧光PCR检测方法。

本部分适用于食品中秋刀鱼源性成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限(LOD)为0.1%(质量分数)。

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