QB/T 5947-2024 抗性糊精

标准编号：QB/T 5947-2024

标准名称：抗性糊精

英文名称：Resistant dextrin

发布日期：2023-12-20

实施日期：2024-10-01

提出单位：中国轻工业联合会

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

批准发布部门：工业和信息化部

起草人

杨晓明、冯志合、干昭波、吴丹、王晋、李培功、肖林、曹建帮、朱耀春、吴春竹、夏伟钧、李欢、杨鸿泽、李义、王兆光、徐艳艳、唐海静、刘双双、王洁、郭新光、戴军、黄继红、刘锐

起草单位

山东百龙创园生物科技股份有限公司、保龄宝生物股份有限公司、山东龙力生物科技股份有限公司、山东星光首创生物科技有限公司、诸城东晓生物科技有限公司、泰莱贸易（上海）有限公司、艾地盟松谷（上海）食品有限公司、罗盖特贸易（上海）有限公司、广州广电计量检测无锡有限公司、吉林中粮生化有限公司、山东兆光色谱分离技术有限公司、浙江华康药业股份有限公司、欧尚元智能装备有限公司、中国生物发酵产业协会、中国食品发酵工业研究院有限公司、江南大学、河南大学、中轻食品工业管理中心、农业农村部食物与营养发展研究所

标准范围

本文件规定了抗性糊精的原辅料、感官、理化和安全的要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则和标志、包装、运输、贮存的内容，同时给出了便于技术规定的产品分类。

本文件适用于抗性糊精的生产、检验和销售。

标准文档截图