DB6521/T 112-2024 黄色葡萄干制干技术规程

新疆维吾尔自治区

标准编号：DB6521/T 112-2024

标准名称：黄色葡萄干制干技术规程

英文名称：Technical Regulations for Drying Production of Yellow Raisins

发布日期：2024-12-18

实施日期：2025-01-18

提出单位：新疆农业科学院园艺作物研究所、吐鲁番市葡萄产业发展促进中心

归口单位：吐鲁番市林业和草原局

批准发布部门：吐鲁番市市场监督管理局

起草人

王敏、周慧、阿不都热符·艾孜不力、何坤祖、韩泽云、谢辉、武云龙、张雯、韩守安、马雅丽、柴利平、刘丽媛

新疆农业科学院园艺作物研究所、吐鲁番市葡萄产业发展促进中心、天津科技大学

本文件规定了黄色葡萄干生产技术要求的术语与定义、原材料、加工场所等技术要求。

本文件适用于黄色葡萄干的生产、管理及采收。