DB3208/T 231-2024 盱眙龙虾（活体）

江苏省地方标准

标准编号：DB3208/T 231-2024

标准名称：盱眙龙虾（活体）

英文名称：Xuyi crayfish (living body)

发布日期：2024-12-16

实施日期：2024-12-31

提出单位：江苏省盱眙龙虾协会

归口单位：淮安市农业农村局

批准发布部门：淮安市市场监督管理局

起草人

袁孝春、徐双、欧丽、谢彪、赵苹、张书、刘晓倩

江苏省盱眙龙虾协会、江苏省盱眙龙虾产业发展股份有限公司、盱眙县市场监督管理局、盱眙县农业农村局、江苏省质量和标准化研究院

本文件规定了盱眙龙虾（活体）的质量要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存的内容。

本文件适用于产于淮安市盱眙县境内的克氏原螯虾。