DB6201/T 009-2024 预包装兰州牛肉拉面智能化加工技术要求

标准编号：DB6201/T 009-2024

标准名称：预包装兰州牛肉拉面智能化加工技术要求

发布日期：2024-11-29

实施日期：2025-03-01

提出单位：兰州市工业和信息化局

归口单位：兰州市工业和信息化局

批准发布部门：兰州市市场监督管理局

起草人

姜交龙、杨文英、蔡菊香、郑展霞、李雪华、刘金全、王小伟、魏孔炯、张成文、刘晓风、张百刚、王永刚、任海伟、赵小龙

起草单位

甘肃陇萃堂营养保健食品股份有限公司、兰州嘻烧食品科技有限公司、兰州金城虎拉面有限公司、兰州向阳食品有限公司、兰州科盛食品有限公司、兰州市牛肉拉面预包装产业发展协会、兰州牛肉拉面行业协会、兰州市标准化研究所

标准范围

本文件规定了预包装兰州牛肉拉面智能化加工所涉及的术语定义、技术要求、生产管理要求、信息安全、质量管理、设备管理、标志、包装、运输等相关要求。

本文件适用于兰州市行政区域范围内需要使用预包装兰州牛肉拉面智能化加工的企业。

标准文档截图