T/SCSJXH 004-2024 四川泡菜

标准编号：T/SCSJXH 004-2024

标准名称：四川泡菜

发布日期：2024-04-01

实施日期：2024-04-01

团体名称：四川省市场监督管理学会

起草人

王方铃、余志刚、鲍永碧、皮昆、余成霞、丁勇、唐晓慧

起草单位

四川省市场监督管理学会、吉香居食品股份有限公司、四川省味弘食品有限公司、 四川省味聚特食品有限公司

标准范围

本文件界定了四川泡菜的术语和定义，规定了技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。

本文件适用于“天府名品”四川泡菜产品。

标准文档截图