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T/CGAPA 044-2024 六安瓜片传统加工技术规程
标准编号：T/CGAPA 044-2024
标准名称：六安瓜片传统加工技术规程
英文名称：Traditional processing technology regulations for Lu'an guapian tea
发布日期：2024-12-09
实施日期：2024-12-09
团体名称：中国优质农产品开发服务协会
起草人
何晓梅、宋程、张馀、宋锐修、陈存武、谷仿丽、蔡运峰、张忠兵、李军
起草单位
皖西学院、六安市笑春堂农业开发有限公司、六安宸之扬生态农业科技有限公司、霍山县农业产业发展中心、六安市农业农村局
标准范围
本文件规定了六安瓜片传统加工技术的术语和定义，鲜叶采摘、加工环境与设备、加工技术、分级标准和质标准、流程档案管理等技术要求。
本文件适用于产自大别山地域内以传统加工工艺制作的六安瓜片。